Horest Guide

La combinación entre armonía, elegancia y exquisites hacen de Cluny un lugar perfecto para degustar la mejor cocina de inspiración francesa con aires mediterráneos. Cuenta con propuestas para el mediodía y la noche. Para las tardes, patisserie de la casa. Su excelente carta de vinos seduce a los paladares más exigentes. También ofrece, en una amplia barra, tragos exclusivos para disfrutar durante todo el día. Con brillo propio, Cluny representa el arte de los cinco sentidos, creando un espacio para el relax y el buen gusto. Ideal para los amantes de la buena vida.

Cocinan: Cristian Zabala / Martín Charap.

SUGERENCIAS / SUGGESTIONS:

Langostinos crocantes apanados en sésamo, coco y jengibre, salsa teriyaki y chutney de mango / Vieyras gratinadas con crema de champagne, azafrán y cubos fundidos de queso Camembert / Cordero patagónico en dos cocciones / Abadejo en costra de puerros, salteado de hongos sobre espinacas y radicchio rosso, syrup de chardonnay y tomillo / Pastel tibio de chocolate (fondant de chocolate semiamargo con frutos rojos y helado de crema americana) / Gratín de cítricos aromatizados con maracuyá, sambayón de oporto y helado de canela.

Vinos Sugeridos:

Bodega Del Fin Del Mundo. Patagonia Argentina

EL SALVADOR 4618. PALERMO SOHO. CIUDAD AUTONOMA.