LALO DE BUENOS AIRES
De los creadores de Bachín, aquel mítico bodegón del viejo Mercado Modelo, que en su letra y música inmortalizaran Ferrer y Piazzola, el nombre brinda tributo a un gastronómico de raza, fundador de un estilo inconfundible que perduró de generación en generación: el de los típicos restaurantes [...]
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