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LO DE JESUS

COCINA PORTEÑA / PARRILLA

Argentina GURRUCHAGA 1406., Palermo - Ciudad Autónoma de Buenos Aires

Vitello Tonnato / Tortilla de papa / Ojo de bife al Malbec / Entraña / Carpaccio / Panqueque de manzanas / Copa “Lo de Jesús”.

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"Volver a lo que nos gusta”. En 1953, don Jesús Pernas abrió la esquina como almacén despacho de bebidas, sin un nombre fijo. Recién llegado de Galicia, su lugar comenzó a hacerse conocido como Lo de Jesús, cuando Palermo Viejo era todavía un arrabal. Estaño de encuentros, parada de taxistas y de parroquianos del barrio que sucumbían ante las raciones de jamón serrano, el matambre de la señora de Jesús y el copetín obligado, sellaron la impronta de esta ochava inmortal. Hoy, Lo de Jesús revive el recuerdo como parrilla y bodegón de antaño, donde se impone la gastronomía porteña con un guiño moderno. Las mejores carnes argentinas y una estudiada carta de 240 etiquetas de vino, creación de Elisabeth Checa y del chef Martín Carrera, marcan el paso de esta casa que impacta a extranjeros y locales por igual. Con una capacidad para 80 comensales, Lo de Jesús se destaca entre sus pares por su horario corrido, para disfrutar en cualquier momento de un buen bife de chorizo y un Malbec mendocino, porque el placer no tiene límites.

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